La ville aux mille fontaines se démarque par son art de vivre à la provençale. Capitale culturelle de la Provence, Aix-en-Provence étonne par son architecture et sa richesse gastronomique.
Découvrez ses trésors en une journée
Aix-en-Provence promet de jolies balades au milieu des sites qu’elle possède.
Lieu incontournable de la ville, le cours Mirabeau : ses grands platanes vous offriront un peu d’ombre bien méritée en été. Ce cours et ses environs vous dévoileront de nombreux monuments qui valent le détour, comme la Cathédrale Saint-Sauveur, dont la construction a débuté au XIIe siècle. Elle contient notamment le sarcophage de Saint-Mitre, un martyr canonisé, ainsi que « le Buisson ardent » de Nicolas Froment. Vous pourrez également admirer le Pavillon Vendôme, l’Hôtel de ville ainsi que le mausolée Joseph Sec.
Ville d’eau, Aix-en-Provence compte de nombreuses fontaines. Laissez-vous bercer par le crépitement de l’eau et admirez la fontaine de la Rotonde, construite en 1860, à l’entrée du Cours Mirabeau ainsi que la fontaine Moussue, datant de 1667, qui se démarque par son eau chaude qui en jaillit, provenant de la source thermale des Bagniers.
À quelques encablures du Cours Mirabeau, découvrez le quartier Mazarin, construit au XVIIe siècle, composé de demeures luxueuses et de fontaines somptueuses, il était à l’origine occupé par les commerçants et artisans de la ville.
À la découverte d’une ville d’art
Aix-en-Provence, la ville du peintre Paul Cézanne, est considérée comme une ville au patrimoine artistique très riche. Découvrez les sources d’inspiration de ce peintre lors d’un itinéraire pédestre balisé et profitez de votre passage à Aix-en-Provence pour visiter son atelier et son jardin.
À proximité du Cours Mirabeau, ne manquez pas le Musée Granet, localisé dans l’ancien palais de Malte, où sont exposées des œuvres de Cézanne, mais aussi plus de 12 000 peintures et sculptures, allant du XIVe siècle au XXe siècle. À deux pas du Cours Mirabeau est érigé l’ancien Hôtel de Caumont, un incontournable pour les amateurs d’art ! Entièrement rénové, cette merveille architecturale héberge aujourd’hui un centre d’art et propose régulièrement de superbes expositions temporaires. Avant de quitter ce lieu, reprenez des forces autour d’un thé au Café Caumont, pour vivre une véritable immersion dans le XVIIIe siècle.
Une pause gourmande
La ville est particulièrement connue pour ses calissons, gourmandises aux amandes broyées et melon confits, un régal à n’importe quelle heure de la journée ! Dégustez également les nougats et biscotins (biscuits secs enrobant des noisettes grillées) pour profiter d’un moment réconfortant dans votre journée. N’oubliez pas de flâner dans les nombreux marchés colorés de la ville et surtout prenez le temps de déguster les spécialités locales.
Une ascension sportive
Connue du grand public au travers des récits de Marcel Pagnol et des tableaux de Paul Cézanne, la montagne Sainte-Victoire est un incontournable à Aix-en-Provence. Admirez son versant sud qui arbore une végétation typiquement méditerranéenne alors que celui du nord bénéficie d’une flore alpine typique du sud des Alpes. Lors de votre ascension vous croiserez certainement de nombreux animaux et découvrirez au cœur du site, un plateau de 7 hectares, les carrières de Bibémus, où Cézanne trouvait son inspiration. Une fois au sommet, respirez et profitez de la vue.
